Κόκκινα μήλα μετρίου μεγέθους (όσα θέλετε)

Καρύδια (όσα μήλα χρησιμοποιήσετε, ίδιος αριθμός ολόκληρων καρυδιών μας χρειάζεται)

Κανέλα περίπου ½ κουταλάκι του γλυκού για κάθε μισό μήλο

Σουσάμι (κατά προτίμηση αναποφλοίωτο) 1κουταλάκι του γλυκού για κάθε μισό μήλο

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

Παίρνετε 1 κόκκινο μήλο και το κόβετε οριζοντίως στη μέση (όπως κόβει τη γη ο Ισημερινός), χωρίζοντας το μήλο σε 2 ημισφαίρια.

Βγάζετε τα κουκούτσια από κάθε ημισφαίριο μ’ ένα μαχαιράκι ή καλύτερα μ’ ένα κουταλάκι και στη θέση τους, που μένει μια λακουβίτσα, τοποθετείτε ½ καρύδι.

Από πάνω ρίχνετε 1 κουταλάκι μέλι με τέτοιο τρόπο, ώστε να πιάσει όλη την επιφάνεια του ημισφαιρίου.

Πασπαλίζετε το κάθε ημισφαίριο με ½ κουταλάκι κανέλα και μ’ ένα κουταλάκι σουσάμι.

Στο κάτω μέρος του ταψιού που θα τα ψήσετε, ρίχνετε λίγο νερό (2-3 δάχτυλα σε νεροπότηρο αφού έχετε προηγουμένως διαλύσει 1 κουταλάκι μέλι).

Τα ψήνετε στους 200οCγια μισή ώρα και αφού σβήσετε το φούρνο, τα αφήνετε εκεί για άλλη μισή ώρα τουλάχιστον.